La Asociación de Defensores y Defensoras del Pueblo de la República Argentina (ADPRA) manifestó su preocupación ante el proyecto impulsado por el Poder Ejecutivo Nacional que propone la derogación total de la Ley N° 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable y exhortó al Congreso de la Nación a preservar su vigencia.
El pronunciamiento fue acompañado por el Defensor del Pueblo de Formosa y vicepresidente de ADPRA, José Leonardo Gialluca, junto a representantes de defensorías provinciales, municipales y especializadas de todo el país. La entidad expresó su rechazo al Expediente N° 186/26, mediante el cual se impulsa la eliminación de una normativa considerada clave para la protección de los derechos de consumidores y usuarios.
Desde ADPRA remarcaron que la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable no se limita únicamente al etiquetado frontal de advertencia en los envases de alimentos, sino que también regula la publicidad dirigida a niñas, niños y adolescentes, fomenta entornos escolares saludables y establece criterios nutricionales para las compras públicas del Estado.
El impacto de eliminar el etiquetado frontal y otras medidas de protección
Según señalaron, la derogación de la norma sin una legislación sustitutiva generaría un vacío legal en todas estas áreas de protección. Además, recordaron que la ley fue aprobada tras un amplio debate legislativo que involucró a distintos sectores de la sociedad, obteniendo un amplio respaldo parlamentario tanto en el Senado como en la Cámara de Diputados.
La entidad destacó que el etiquetado frontal constituye una herramienta fundamental para garantizar el derecho de los consumidores a recibir información clara, adecuada y veraz sobre los productos que adquieren. En ese sentido, sostuvieron que la identificación visible de excesos de azúcares, sodio, grasas y calorías permite reducir la asimetría informativa existente entre las empresas y los consumidores al momento de la compra.
Asimismo, advirtieron que la eliminación de esta herramienta afectaría especialmente a los sectores más vulnerables, que suelen depender de señales visuales simples para comprender la composición nutricional de los alimentos, sin necesidad de interpretar complejas tablas nutricionales.
Salud pública, derechos y el debate que se abre en el Congreso
ADPRA también puso el foco en la protección de niñas, niños y adolescentes frente a las estrategias de marketing de productos ultraprocesados. Según indicaron, las restricciones publicitarias contempladas en la ley responden a compromisos asumidos por el país en materia de derechos de la infancia y buscan garantizar condiciones adecuadas para el desarrollo integral de las nuevas generaciones.
Por otra parte, las defensorías resaltaron que la prevención de enfermedades asociadas a la mala alimentación, como la obesidad, la diabetes tipo 2, la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares, representa una política pública eficiente desde el punto de vista sanitario y económico. Afirmaron que las medidas preventivas permiten reducir costos futuros para el sistema de salud, evitando tratamientos complejos y de larga duración.
Finalmente, ADPRA advirtió que la derogación total de la ley podría entrar en conflicto con el principio de no regresividad de los derechos económicos, sociales y culturales reconocido en tratados internacionales suscriptos por la Argentina. Por ello, instó al Congreso a rechazar el proyecto en los términos actuales y a garantizar que cualquier modificación normativa surja de un debate amplio, participativo y basado en evidencia científica, preservando o ampliando los niveles de protección vigentes.
Fuente: Diario Exprés
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