En las próximas semanas habrá un inminente aumento del pan en la provincia del Chaco. Explicaron que rondaría el 5% y será debido a la suba de la materia prima, los alquileres y la nafta.
Cabe destacar que, el próximo 15 de julio, la Cámara de Industriales Panaderos Agrupados (CIPAN) subirá un 5% del pan en Buenos Aires, lo que hará que el kilo ronde los $ 2300. En el comunicado, explicaron que el incremento debería ser del 10%, pero debido a la situación económica del país decidieron que sea solo la mitad de ese porcentaje.
En el caso de la provincia de Chaco, el presidente del Centro de Industriales Panaderos Chaqueños (CIPCHACO), Alejandro López, indicó: «Estamos aguantando porque la situación está difícil». El último aumento, que fue del 15%, fue a fines de mayo. En Resistencia, el kilo de pan cuesta alrededor de 2200 pesos.
En el caso de la materia prima, la harina aumentó un 22% en los últimos dos meses, más que el precio de otros ingredientes del pan como la levadura, grasa y aditivos, que incrementaron en menor medida.
La próxima semana, representantes del sector a nivel nacional se reunirán con autoridades del Gobierno nacional, concretamente, con el subsecretario de Defensa del Consumidor, Fernando Blanco Muiño.
Fuente: Diario Tag
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