Las fuertes tormentas que durante el fin de semana atravesaron distintos puntos de Misiones, con granizo, lluvias intensas y fuertes ráfagas de viento, provocaron importantes daños en la producción hortícola, principalmente en las zonas Centro y Sur de la provincia. El impacto se concentró en cultivos a campo abierto y en estructuras de invernaderos, donde el fenómeno afectó plantaciones y coberturas.
De acuerdo con productores del sector, la situación podría generar una merma cercana al 30% en la comercialización de verduras de hoja, como lechuga y acelga, durante las próximas semanas.
El dato fue señalado por Vilmar Muller, tesorero de la Asociación de Interferias de Misiones, quien explicó que los mayores daños se concentraron en las zonas donde las tormentas tuvieron mayor intensidad.
Daños en cultivos e invernaderos
El temporal afectó tanto a las verduras cultivadas directamente a campo como a aquellas protegidas bajo invernaderos. En varios establecimientos, el viento provocó roturas en las estructuras y el granizo dañó las plantas que se encontraban en producción.
La consecuencia inmediata es una reducción de la cantidad de productos disponibles para la venta. A esto se suma que los horticultores deberán afrontar gastos adicionales para reponer cultivos, reparar estructuras y volver a poner en condiciones los espacios de producción.
Desde el sector estimaron que la calidad de algunas verduras de hoja podría permanecer afectada durante aproximadamente 30 días, hasta que los nuevos cultivos puedan desarrollarse y recuperar los niveles habituales de producción.
El impacto puede sentirse en las ferias
La reducción de la oferta podría trasladarse al circuito de comercialización de las ferias francas de Misiones, uno de los principales espacios de venta directa de la producción de pequeños horticultores.
Sin embargo, los productores buscan evitar que el menor volumen disponible se traduzca automáticamente en fuertes aumentos para los consumidores. En un contexto de consumo retraído, el sector enfrenta el desafío de recuperar las pérdidas sin alejar todavía más a los compradores.
La situación también es diferente según la zona. Mientras el Centro y Sur de Misiones registraron algunos de los mayores daños, en el Norte provincial, desde Eldorado hacia arriba, el impacto habría sido menor.
Un problema que excede al clima
Para los productores, el temporal representa un doble golpe: por un lado, la pérdida de parte de la producción que ya estaba en condiciones de ser comercializada; por otro, el costo de volver a producir.
La recuperación dependerá en buena medida de las condiciones climáticas de las próximas semanas. Si el tiempo permite avanzar con nuevas plantaciones, la oferta podría comenzar a normalizarse progresivamente.
Por ahora, el sector estima que la disponibilidad de verduras de hoja podría mantenerse por debajo de los niveles habituales durante alrededor de un mes, con una merma aproximada del 30% en la comercialización.
El episodio vuelve a poner en evidencia la vulnerabilidad de la producción hortícola frente a los fenómenos meteorológicos extremos y el impacto que una tormenta puede generar mucho más allá del campo: desde los ingresos de los pequeños productores hasta la disponibilidad de alimentos frescos en las ferias y mercados locales.
Fuente: Misiones Online
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