Con una asistencia que superó las 50 mil personas y una recaudación de $78.743.030 en ventas, el 1° Festival de Gastronomía Formoseña se consolidó como un encuentro importante para la cultura emprendedora local. El evento, organizado por el Gobierno de la Provincia de Formosa y ejecutado por la Subsecretaría de Empleo, tuvo lugar los días sábado 10 y domingo 11 de mayo y reunió a más de 100 emprendedores y emprendedoras de distintos puntos del territorio.
“El pasado fin de semana vivimos una verdadera celebración de la cultura emprendedora formoseña”, expresó Rodrigo Sandoval, subsecretario de Empleo, al referirse al impacto del festival. “No solo se expusieron productos, sino que también se compartieron experiencias y se fortalecieron los vínculos con la comunidad”, señaló.
Desde la Subsecretaría destacaron que el espacio no solo impulsó la economía local mediante las ventas, sino que también funcionó como un punto de encuentro entre la producción local y los consumidores. “Promovemos una economía circular con identidad provincial”, agregó Sandoval, quien subrayó que los resultados obtenidos “no son casuales, sino fruto de un trabajo sostenido y articulado” con el ecosistema emprendedor, los cuales incluyeron capacitaciones, asesoramiento técnico personalizado y reuniones periódicas por rubros.
Sobre el Concurso Provincial de la Empanada en Formosa
El festival incluyó además el Concurso Provincial de la Empanada, uno de los momentos más convocantes del fin de semana, con ganadores provenientes de localidades como Pirané, Herradura, Laguna Blanca, Riacho He Hé y Formosa Capital. La diversidad de participantes mostró la riqueza gastronómica que atraviesa toda la provincia de Formosa.
“Este festival representa una expresión concreta del camino recorrido junto a cada emprendedor y emprendedora”, destacó Sandoval. “Acompañar a quienes emprenden es apostar por una provincia que genera oportunidades, valora el esfuerzo y promueve una economía con rostro humano”, dijo.
Desde el Mercado Comunitario de Emprendedores también calificaron al evento como un “éxito rotundo”, resaltando el ambiente familiar, la música en vivo y la participación activa del público en un fin de semana que celebró lo mejor de la identidad cultural formoseña.
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