El ministro Federico Sturzenegger anunció una nueva desregulación en la industria de las frutas, donde el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) trabaje directamente con los productores ante las pestes que surjan y realicen “la emisión de certificados fitosanitarios”.
Esta medida surge junto a Pablo Cortese, presidente del SENASA. “Nos preguntamos: ¿Cuál es el verdadero sentido de la intervención de SENASA en los mercados? La repuesta fue muy clara: la vigilancia sanitaria (controlar que no haya pestes que puedan propagarse afectando la actividad), y la emisión de certificados fitosanitarios para la exportación (que permiten el comercio internacional de estos productos)”, expresó el ministro.
Después de varias reuniones, llegaron a la conclusión de que los productores frutícolas “solo tienen que avisarle al SENASA lo que hacen y donde están”.
La Resolución 21/25 (y otra que viene mañana), con firma de Sergio Iraeta, implementan una histórica desregulación en la industria de frutas (cítricas, no cítricas, secas y desecadas). Para visualizar de lo que hablamos comparen en la foto adjunta la reglamentación vieja (la pila… pic.twitter.com/b4AE0oiTtW
— Fede Sturzenegger (@fedesturze) FEBRUARY 10, 2025
Asimismo, Sturzenegger destacó las desregulaciones que se desprenderán de este proyecto:
- se deja de pedir habilitación de instalaciones y ya no habrá necesidad de revalidarlas anualmente;
- el productor puede cosechar cuando quiera ya que se eliminan los permisos de autorización para hacerlo;
- se elimina toda normativa relacionada con el envasado, ya que pueden ser elegidos por los mismos productores, y las restricciones a la exportación por tipología de fruta;
- se exportará lo que demande el mercado.

El SENASA, además, estará disponible para certificar lo que exijan las autoridades sanitarias de los países importadores, sin embargo, no podrá exigir ningún trámite adicional.
“Con esta reformulación de normativa a base cero, damos un paso más en la revolución de la desregulación que nos pide nuestro presidente Javier Milei. VLLC!”, concluyó el ministro de Desregulación y Transformación del Estado.
Fuente: Ámbito
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