En las ferias francas del Instituto PAIPPA y en las ediciones del Programa Soberanía Alimentaria Formoseña de los días viernes 1° y sábado 2 de diciembre se comercializarán chivitos del centro-oeste de Formosa a $2.000 el kilo. Así lo confirmó el coordinador ejecutivo del Instituto Paippa, Rubén Casco.
“Venimos trabajando con nuestro frigorífico móvil, donde tenemos cabritos y chivitos del centro-oeste formoseño, al igual que corderos y capones”, explicó Casco. “Estuvimos en Pozo del Tigre con la asociación de pequeños productores y ahora iniciamos la faena en Pozo del Mortero para que, en conjunto con Soberanía Alimentaria, ofrecerles a las familias formoseñas este producto a un excelente precio”, amplió.
Desde el Instituto PAIPPA celebraron las lluvias en los campos productivos
Por otro lado, el funcionario destacó que las últimas lluvias trajeron alivio al sector productivo local. “Estamos muy contentos todos, no sólo los productores, sino todos los que estamos en el territorio desde diferentes organismos trabajando por el bienestar de las familias de productores”, sostuvo.
Asimismo, Casco recordó que “veníamos de prácticamente cuatro años de una seca muy pronunciada, donde desde el Gobierno provincial y los Municipios asistimos a los productores con agua, semillas de algodón, rollos de pasto, productos para hacer sanidad, entre otros, reuniéndonos con ellos y viendo cómo seguir avanzando”.
Según expresó, las zonas más beneficiadas fueron el oeste formoseño y el centro oeste, con promedios de 60 milímetros en algunas localidades y 100 en otras. En otros lugares como Potrero Norte y Palo Santo se registraron más de 200 milímetros. “Esto se ve en la producción, en la rápida recuperación no sólo de la parte hortícola, sino también en lo ganadero”, resaltó el director del instituto.
Finalmente, anticipó que “este fin de semana y la semana entrante también hay posibilidades de precipitaciones en nuestra región”.
Fuente: Agenfor
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