Los productores yerbateros de Misiones volvieron a encender las alarmas por la profunda crisis que atraviesa el sector. Denuncian que el precio que reciben por el kilo de hoja verde está muy por debajo de los costos reales de producción y aseguran que muchos colonos terminan vendiendo “por necesidad” para poder sostener gastos básicos.
Según relataron referentes yerbateros, actualmente se registran operaciones con valores que van desde los 125 hasta los 260 pesos por kilo, mientras que el costo de producción supera los 390 pesos en establecimientos con buen rendimiento. La diferencia deja a cientos de pequeños productores trabajando directamente “a pérdida”.
Productores denuncian “precios de miseria” en plena cosecha
El productor yerbatero Jorge Skripczuk, de Aristóbulo del Valle, sostuvo que la actividad atraviesa uno de sus momentos más delicados. Explicó que hoy se mueve muy poca yerba mate y que la mayor circulación se concentra en la zona norte de Misiones.
Además, advirtió que los valores que ofrecen algunos secaderos y compradores no alcanzan siquiera para cubrir los costos mínimos de mantenimiento de los yerbales. En algunos casos, los pagos se realizan a plazo y con montos todavía más bajos.
El dirigente rural remarcó que la situación empeoró tras la desregulación del mercado yerbatero y cuestionó la ausencia de políticas nacionales para proteger a los pequeños productores. Según planteó, la falta de intervención estatal favorece a los grandes actores de la cadena mientras los colonos quedan cada vez más debilitados.
El costo de producción supera ampliamente el precio de venta
Uno de los datos que más preocupa al sector es la enorme brecha entre lo que cuesta producir y lo que efectivamente se paga por la materia prima. Skripczuk indicó que un productor con un rendimiento de 11 mil kilos por hectárea tiene un costo cercano a los 390 pesos por kilo, una cifra muy superior al precio que hoy ofrece el mercado.
La situación sería todavía más grave para la mayoría de los productores misioneros, ya que muchos trabajan con rindes menores. Eso provoca que el costo final por kilo sea aún más elevado.
Desde las organizaciones yerbateras aseguran que numerosos colonos se ven obligados a vender igual porque necesitan afrontar gastos cotidianos, enviar dinero a hijos que estudian o cubrir deudas acumuladas. “No tienen otro recurso”, resumieron desde el sector.
Apuntan contra la sobreoferta y la falta de regulación
Los productores cuestionan también el argumento de la “sobreproducción” utilizado para justificar la caída de precios. Afirman que esa explicación termina funcionando como una presión para que los colonos entreguen la yerba a valores cada vez más bajos.
En ese contexto, vuelven a reclamar mecanismos de regulación que permitan ordenar la cosecha y evitar una sobreoferta permanente de hoja verde. Entre las propuestas aparece nuevamente la idea de avanzar con una cosecha limitada o escalonada.
La crisis yerbatera ya había generado fuertes cuestionamientos en Misiones durante los últimos meses, especialmente tras la pérdida de facultades regulatorias del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Productores y cooperativas sostienen que desde entonces el mercado quedó librado a las grandes industrias y a las reglas de oferta y demanda.
Fuente: Misiones Online
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