En el marco de Hotelga 2025, la exposición más importante de hotelería y gastronomía que se realiza en La Rural de Palermo, las provincias del Norte Grande mostraron su identidad turística, cultural y productiva. El bloque regional, integrado por 10 provincias del NOA y NEA, contó con un espacio propio: el Paseo del Norte, donde se ofrecieron degustaciones, productos regionales y conferencias sobre sustentabilidad, innovación y desarrollo turístico.
Misiones: turismo con propósito y chips de mandioca
La provincia de Misiones participó con la conferencia “Un modelo vivo de turismo con propósito”, a cargo de Luz Herrera, Directora de Promoción y Eventos. Allí, destacó la política de sostenibilidad aplicada a los alojamientos y emprendimientos turísticos de la tierra colorada.
Además, Yohana Ceballos, gerente de Loi Suites Iguazú Hotel, expuso sobre el compromiso con la sustentabilidad en el sector privado. En el Paseo del Norte, Misiones sorprendió al público con sus tradicionales chips de mandioca de producción local.
Formosa: identidad gastronómica y cultura regional
La provincia de Formosa se sumó al Paseo con una propuesta centrada en su identidad gastronómica, destacando la producción local que combina sabores ancestrales con innovación. Con degustaciones y artesanías, Formosa buscó mostrar que su turismo está íntimamente ligado a la cultura y a la tierra.
Chaco: producción artesanal y turismo en crecimiento
Desde el Chaco, la propuesta estuvo vinculada a su fuerte tradición artesanal y a su política de promoción turística. Autoridades provinciales participaron de las actividades del Paseo, llevando muestras de productos y elaboraciones regionales, con el objetivo de posicionar al Chaco como un destino en crecimiento dentro del Norte Grande.
Corrientes: tradición y vanguardia en el cierre
La provincia de Corrientes tendrá un rol destacado en los próximos días de Hotelga. El viernes 29 de agosto, de 17 a 17:30, realizará en el auditorio abierto la presentación “Corrientes, destino de tradición y vanguardia”, donde pondrá en valor su potencial turístico y cultural, combinando la fuerza de la tradición chamamecera, su gastronomía típica y propuestas de vanguardia para atraer visitantes.
Con estas participaciones, Misiones, Formosa, Chaco y Corrientes consolidan su presencia en una de las ferias más relevantes del país, donde empresarios, hoteleros y gastronómicos de todo el mundo generan redes de trabajo.
La apuesta del NEA en Hotelga 2025 no solo busca visibilizar sus atractivos, sino también abrir puertas para que la región sea un polo de desarrollo turístico y productivo.
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