Tras la exitosa jornada inaugural del sábado 11 de mayo, el Primer Festival de Gastronomía Formoseña entra hoy en su segundo y último día en el Galpón G del predio Vuelta Fermosa. La cita, con entrada libre y gratuita, reúne a emprendedores de toda la provincia y propone una experiencia única de sabores, tradición y cultura desde las 19 horas.
Comida típica, música en vivo y actividades para toda la familia
Organizado por la Subsecretaría de Empleo de la provincia, el festival ofrece una gran feria gastronómica con platos tradicionales elaborados con técnicas como la cocción a la cruz y la olla de hierro, además de un colorido patio cervecero, espectáculos infantiles, pintacaritas, stands de artesanos y música en vivo.
“Estos espacios ayudan a crecer, a visibilizar y a que más personas conozcan lo que se produce en Formosa”, destacó Mariángeles Vicentín, del área de Vinculación Institucional, al invitar a vecinos y turistas a disfrutar esta segunda jornada.
Hoy domingo, se sumará una de las actividades más esperadas: la final provincial de la empanada formoseña, con las ganadoras del interior compitiendo por el primer puesto.
🗣️¡Inició el 1° Festival de Gastronomía Formoseña! Durante la primera jornada se vivió la exhibición y degustación de deliciosas comidas elaboradas por cocineros de distintos puntos de la provincia, cada uno con su estilo y saberes tradicionales. Entre aromas, música y charlas,… pic.twitter.com/2HVmJyVMlc
— Ministerio de Economía de Formosa (@MinEcoFsa) May 11, 2025
Clases magistrales y cocina en vivo: chefs del NEA y Paraguay
Una de las grandes atracciones del Primer Festival de Gastronomía Formoseña son las masterclass con chefs invitados de la región. Tras el despliegue de sabores del sábado, esta noche será el turno de:
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Camilo de la Cruz (Corrientes): Ragú de cordero con ñoquis crocantes de mandioca.
Charlas magistrales en el Festival de la Gastronomía Formoseña. -
Diego Picagua (Paraguay): Costilla guazú con mandi’o chirirí.
Charlas magistrales en el Festival de la Gastronomía Formoseña. -
Estas demostraciones en vivo permiten al público conocer recetas, ingredientes y técnicas que reflejan la riqueza culinaria del NEA y países vecinos.
Cierre a pura música este 11 de mayo: Los Continuados en escena
La jornada de este domingo cerrará con shows musicales en vivo, con artistas locales y una banda muy querida por el público:
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Omar Cantero
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Los Continuados, a cargo del gran cierre del festival.
Tras el éxito del pre-festival y una primera jornada repleta de visitantes, el evento “Sabores de Nuestra Tierra” consolida su apuesta por fortalecer el trabajo de emprendedores gastronómicos y celebrar la identidad provincial a través de la cocina.
Con el Primer Festival de la Gastronomía Formoseña, el Galpón G volverá a llenarse de aromas, tradición y alegría. El festival continúa hoy domingo 11 de mayo con más propuestas para disfrutar entre amigos, en familia o en pareja. La entrada es libre y gratuita.
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