Alejandro López, presidente del Centro de Industriales Panaderos, dialogó con una radio local sobre el congelamiento del precio del pan impulsado por la Secretaría de Comercio y analizó la situación en la provincia de Chaco. “Nosotros estamos afiliados a nuestra federación que firmó el acuerdo con el Gobierno nacional de un pan entre seis y ocho piezas a $680”, expresó.
A partir del 1° de octubre, su valor se actualizará a un máximo de $715 en panaderías de todo el país.
En este marco, López detalló: “El compromiso es recibir esa harina subsidiada que viene a un precio diferenciado y de ahí tener ese pan y esa oferta de pan en las góndolas”. Sin embargo, aclaró que esta medida “alcanza a quienes reciban la harina subsidiada. El panadero que no recibe harina subsidiada no está sujeto a tener ese pan”.
Sobre esto último, explicó que a la provincia del Chaco sólo llega un molino que ofrece harina subsidiada, el cual no tiene la capacidad para entregar a todos los panaderos. “Acá va a haber muy poco de ese pan”, comentó.
PRECIOS JUSTOS: ACUERDO CON PANADERÍAS
🤝Firmamos un acuerdo con las cámaras de panaderías que establece un precio máximo para el kg de pan francés por 60 días.
🥖En septiembre el tope será de $680 y estará disponible en más de 5 mil panaderías adheridas de todo el país. pic.twitter.com/OPBJ2Hbroq
— Secretaría de Comercio (@ComercioArg) SEPTEMBER 1, 2023
El precio del pan en Chaco
Asimismo, manifestó que este congelamiento no será un problema en la provincia de Chaco debido a que el precio actual se encuentra entre los $600 y los $800, muy similar al impuesto por el Gobierno nacional.
Además, comentó que antes se trabajaba con el Gobierno provincial “de manera muy transparente y muy ágil”, con un pan subsidiado a precio diferenciado. Allí, el Estado les facilitaba el dinero, ellos compraban la harina y luego la repartían entre todos los socios.
Sin embargo, explicó que el último acuerdo fue entre diciembre y enero, y luego se perdió el diálogo. “La verdad es que estamos insistiendo porque creemos que estamos en un momento muy difícil en nuestro país, en nuestra provincia, y sería muy favorable tanto para los panaderos como para la gente que hoy le cuesta comprar un kilo de pan”, concluyó.
Fuente: Agencia FOCO / Ámbito Financiero
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