El Chipa Guasú, tradicional plato guaraní, forma parte del libro The Platinum Jubilee Cookbook de la reina Elizabeth II, y, de esta manera, logró conquistar el paladar de la población europea y la mesa de varios lugares del mundo.
El libro de cocina oficial del Jubileo de Platino, en español, recopila un total de 70 recetas de todo el mundo para celebrar los 70 años de la reina Elizabeth II en el trono.
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Esta novedad fue compartida en redes sociales por el embajador británico en Paraguay, Ramin Navai, y causó furor entre sus seguidores y los chefs más famosos del país.
Además, la receta llamó la atención de varias figuras y políticos del país británico, como por ejemplo, del cónsul británico en San Francisco, Estados Unidos, Christopher Cambises, quien contó en Twitter que preparó el platillo guaraní para celebrar el Día de Acción de Gracias en el país norteamericano.
“¡Feliz Día de Acción de Gracias! Un guiño hacia @ameer_kotecha y el libro de cocina Platinum Jubilee, hoy mientras trabajé la receta de @UKinParaguay para Chipa Guazú en el menú. Tenía que ir con redondo en lugar de cuadrado, pero espero que sea aceptable para @Ramin_Navai”, tuiteó Cambises, mencionando a Ameer Kotecha, creador del libro.
Happy #Thanksgiving! A nod towards @ameer_kotecha and the Platinum Jubilee Cookbook today as I worked @UKinParaguay’s recipe for Chipa Guazú onto the menu.
Had to go with round rather than square, but hopefully still acceptable to @Ramin_Navai. pic.twitter.com/93NienhL5J
— Christopher Cambises (@ccambises) November 25, 2022
La receta, también, fue compartida por la Embajada Británica en Paraguay para ser uno de los 70 platos que engordan el libro de Jubileo de Platino de la reina.
En tanto, Ameer Kotecha también respondió al posteo felicitando el esfuerzo de Cambises: “¡Me parece genial! Pero @Ramin_Navai y @JohnDavieUK son los verdaderos jueces”.
FUENTE: Última Hora
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