Tras el éxito rotundo de su primera edición, Formosa se alista para recibir a miles de visitantes en la segunda edición del Festival Regional del Alfajor, que convertirá al Galpón G del Paseo Costanero en el epicentro cultural, gastronómico y turístico del Norte Grande los días 4 y 5 de octubre. Impulsado por el Gobierno de la Provincia a través de la Subsecretaría de Empleo y otros organismos, en conjunto con emprendedores locales, el festival tiene como objetivo central posicionar al alfajor formoseño, elaborado con materias primas autóctonas que reflejan la identidad productiva del territorio, como la miel, la algarroba, el mamón y el maní.
Un legado de éxito
La confianza en esta nueva edición se sustenta en los números de la primera, celebrada en diciembre de 2024. Aquel evento inaugural fue un fenómeno masivo que congregó a más de 80.000 visitantes, contó con la participación de 77 emprendedores y generó ventas por un total de $140 millones, consolidándose no solo como una vitrina gastronómica, sino como un potente motor económico y turístico para la provincia.
Qué esperar del Festival Regional del Alfajor 2025
Para esta segunda entrega, los organizadores han preparado una experiencia aún más completa. Los asistentes podrán disfrutar de un paseo gastronómico y cervecero, espectáculos en vivo y diversas actividades recreativas diseñadas para toda la familia. Una de las novedades más destacadas es la instauración del «Premio al Alfajor Elegido por el Público», que se definirá mediante una votación a través de este enlace oficial del evento. En este mismo sitio web, el público encontrará toda la información actualizada sobre la programación y los participantes.
La convocatoria es amplia e incluye a familias, jóvenes, turistas nacionales y regionales, así como a empresarios y comerciantes del sector, todos invitados a sumergirse en una experiencia que combina el sabor único con la cultura formoseña.
Cronograma del Festival
Sábado 4 de octubre
- 17:00 h: apertura de puertas y comercialización de alfajores
- 19:30 h :recorrida de autoridades provinciales por el predio
- 20:00 h: show infantil
- 21:00 h: música en vivo
- 22:00 h: inauguración del patio cervecero
- 23:00 h: cierre comercialización de alfajores
- 00:00 h: cierre predio general
- 02:00 h : cierre patio cervecero
Domingo 5 de octubre
- 09:00 h: apertura de puertas y comercialización de alfajores
- 20:00 h: show infantil
- 21:00 h: música en vivo
- 22:00 h: ceremonia de entrega de distinciones
- 23:00 h: cierre comercialización de alfajores
- 00:00 h: cierre predio general
- 02:00 h: cierre patio cervecero
Sabores de toda la región
El festival reforzará su carácter regional con la participación de 30 emprendedores alfajoreros no solo de Formosa, sino también de provincias como Corrientes, Chaco y Buenos Aires. Muchos de ellos aprovecharán el evento para realizar lanzamientos exclusivos de nuevos sabores y productos.
Andrea, de Alfajores “Dulce Mili” de Corrientes, compartió su entusiasmo: «El año pasado vinimos, fue una muy buena organización y la gente conoció la producción de Corrientes. Para este año presentaremos sabores nuevos, los esperamos en la segunda edición del festival». Por su parte, Federico de Wapoó agregó: «Este festival nos impulsa a emprender y mostrar nuestros productos, vamos a presentar un nuevo sabor, esperamos al público con todo corazón».
Con esta iniciativa, el Festival Regional del Alfajor 2025 reafirma su compromiso de fortalecer la economía local, potenciar al sector productivo y seguir posicionando a Formosa como la capital cultural y turística indiscutida del Norte Grande.
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