Con entrada libre y una gran variedad de propuestas para todas las edades, esta noche arranca el Primer Festival de Gastronomía Formoseña “Sabores de Nuestra Tierra” en el Galpón G del predio ferial “Vuelta Fermoza”. La cita será desde las 19 horas, tanto hoy sábado 10 como mañana domingo 11 de mayo, con promesa de fiesta, tradición y mucho sabor.
Comida típica, shows en vivo y actividades para grandes y chicos
Organizado por la Subsecretaría de Empleo de la provincia, el Festival de Gastronomía reunirá a emprendedores gastronómicos de distintos puntos de Formosa, que ofrecerán platos regionales elaborados con técnicas tradicionales como la cocción a la cruz y la olla de hierro.
Serán dos días para degustar lo mejor de la cocina local, conocer sabores del NEA y participar de propuestas pensadas para toda la familia. Además de los 10 puestos principales, mañana domingo se sumarán las empanadas ganadoras del interior formoseño, que competirán en una gran final provincial.
“Será una experiencia llena de sabores, olores y colores”, destacó Mariángeles Vicentín, responsable del área de Vinculación Institucional, quien invitó a locales y turistas a vivir esta fiesta de la identidad culinaria formoseña.
Primer Festival de Gastronomía Formoseña: hoy, clases magistrales con chefs del NEA y Paraguay
Una de las propuestas más destacadas serán las masterclass en vivo, con recetas típicas preparadas por chefs invitados de toda la región. Hoy sábado, el público podrá disfrutar de:
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Carlos Losch (Chaco): Pacú grillé con risotto de vegetales y cítricos.
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Alejandro Aquino (Formosa): Osobuco de cabrito al disco con cremoso de choclo.
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Gunther Moros (Misiones): Pasta de inmigrantes rellena de yacaré.
Mañana domingo 11 de mayo será el turno de:
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Camilo de la Cruz (Corrientes): Ragú de cordero con ñoquis crocantes de mandioca.
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Diego Picagua (Paraguay): Costilla guazú con mandi’o chirirí.
Música, juegos, cervezas y emprendedores en el Primer Festival de Gastronomía Formoseña
El Festival “Sabores de Nuestra Tierra” no solo será gastronómico: también habrá música en vivo, espectáculos infantiles, pintacaritas, stands de artesanos y un patio cervecero ideal para compartir entre amigos.
Hoy sábado se presentarán:
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Ángelo Aranda
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Tania Torres
Mañana domingo:
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Omar Cantero
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Los Continuados
El evento se realiza luego del exitoso pre-festival que eligió la empanada formoseña, y busca fortalecer el trabajo de emprendedores gastronómicos. “Estos espacios ayudan a crecer, a visibilizar y a que más personas conozcan lo que se produce en Formosa”, señaló Vicentín.
La entrada es libre y gratuita. Todo está listo para que el Galpón G se llene de aromas, tradiciones y alegría. El festival de g ya comenzó, y todos están invitados a vivir esta fiesta de los sentidos.
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