Formosa se prepara para vivir uno de los encuentros más esperados del año: el Festival de la Gastronomía Formoseña 2025, una celebración de los sabores, las tradiciones y la identidad cultural de la provincia. El evento, organizado por el Mercado Comunitario de Emprendedores Temático, se desarrollará en dos etapas durante el mes de mayo.
Como antesala, los días sábado 3 y domingo 4 de mayo, se realizará un concurso especial: «La Empanada Formoseña», una competencia que reunirá a cocineros y cocineras de toda la provincia para revalorizar una de las preparaciones más queridas de la región. La propuesta invita a la comunidad a compartir recetas tradicionales y historias de familia ligadas a este plato tan característico, convirtiéndose en un homenaje a las raíces formoseñas.
Festival de la Gastronomía Formoseña 2025: un espacio para todos los sentidos
La gran celebración llegará el sábado 10 y domingo 11 de mayo, con la primera edición del Festival Gastronómico Formoseño en el Galpón “G” de la Costanera. Durante esas jornadas, se reunirán emprendedores gastronómicos, cocineros amateurs, artistas locales y público en general para disfrutar de una experiencia integral que incluirá:
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Feria de platos típicos
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Cocina en vivo
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Espectáculos musicales y danzas tradicionales
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Talleres y degustaciones
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Patio cervecero
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Espacios de venta para emprendedores y artesanos
La entrada será libre y gratuita, y se espera una amplia participación de familias, turistas y vecinos de distintos puntos de la provincia.
Una apuesta al turismo gastronómico y cultural
Según destacó el subsecretario de Empleo, Rodrigo Sandoval, el Festival de la Gastronomía Formoseña 2025 es posible gracias al acompañamiento del Gobierno de la Provincia de Formosa, que entiende que las raíces culturales y las economías locales deben ir de la mano.
«Este tipo de iniciativas no solo nos permiten rescatar recetas, costumbres y saberes tradicionales, sino también generar oportunidades concretas para emprendedores, cocineros y productores formoseños», remarcó Sandoval.
Además, agregó: «En cada empanada, en cada plato típico, hay una historia que merece ser contada y compartida. Apostamos a la cultura como motor de desarrollo, integración y orgullo identitario».
Quienes deseen obtener más información sobre el concurso «La Empanada Formoseña» o sobre las actividades del festival, pueden visitar las redes sociales del Ministerio de Economía, Hacienda y Finanzas y del Mercado Comunitario de Emprendedores.
Fuente: Agenfor.
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